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珍馐美味的宫爆鸡丁

发布时间:2018-10-12 18:05:32 编辑:笔名

主料

鸡胸肉 :1片 胡萝卜 :1根 黄瓜 :半根

辅料 酱油 :适量糖 :适量 淀粉 :适量 花生 :适量 醋 :适量油 :适量葱 :适量蒜 :适量盐 :适量

具体步骤 步1.原材料切好备用 第二步2.鸡肉加入干淀粉 生抽拌匀 第三步3.准备碗汁:1勺醋 2勺酱油1勺糖1勺干淀粉1小勺盐 加入适量水调匀 葱和蒜放里 第四步4.花生米凉油下锅 开小火炒熟 第五步5.锅内热油,下胡萝卜翻炒 第六步6.下鸡肉炒熟 第七步7.加入黄瓜丁翻炒 第八步8.倒入调好的汁,开大火 第九步9.倒入花生米翻炒均匀出锅

烹饪技巧肉提前腌一会儿不仅入味还保持了鸡肉的嫩

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